La vitamina D. I Blogtrip Puleva Infantil

¡Qué malo el desconocimiento sobre la vitamina D!

El 100% de los niños españoles tienen déficit de vitamina D. No lo digo yo, sino la Doctora en Pediatría en la Universidad de Granada, Cristina Campoy, que también es miembro del Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas (ESPGHAN), o lo que es lo mismo, el organismo más importante sobre nutrición pediátrica que existe actualmente en Europa. Y ahora ¿cómo se te queda el cuerpo? Porque resulta que ninguno de nuestros bichillos se salva de la criba. Durante el evento organizado por Puleva para darnos a conocer los desafíos de la alimentación infantil entre los 1 y los 3 años en el nuevo milenio, el tema de la Vitamina D hizo que casi me diese un pasmo, porque por desconocimiento, yo no he aplicado bien las pautas con mi bichilla.

1. Desde que nacen hasta el año. Los recién nacidos necesitan un aporte diario de 400 Ul/día de vitamina D. Nuestro cuerpo es casi imposible que genere esta cantidad por sí mismo, la leche materna contiene algo de vitamina D, las de fórmula algo menos. Por eso todos deberíamos salir del hospital con una receta del pediatra en la que se prescriba un suplemento de vitamina D en gotas para nuestros churumbeles al menos hasta que hayan cumplido un año. Pero en la práctica, pese a que esta es la línea ideológica que siguen los comités de expertos en pediatría en toda Europa, cada pediatra (y cada padre y madre) hacen lo que les da la real gana. En mi caso, nos prescribieron dar el suplemento durante los 6 primeros meses de vida de la bichilla. Y así lo hicimos. Y desde entonces ni una gota más de suplemento de vitamina D, por lo que lleva 5 meses de carencias de este elemento que pueden tener las siguientes consecuencias.

2. ¿Qué ocurre si los bebés no toman la suficiente vitamina D? Hay muy pocos alimentos que contengan una cantidad importante de esta vitamina, y sólo con la alimentación y la famosa exposición al sol, es casi imposible que logremos proveer a los niños de los niveles adecuados. Menos aún cuando tienen menos de 6 meses y son lactantes. Y tampoco hasta que cumplen el año de edad, puesto que no comen los alimentos que son más ricos en vitamina D. La carencia de vitamina D se asocia con problemas óseos (es lo más conocido, porque ayuda a la absorción del calcio y los fosfatos por parte de los huesos en formación de los bebés) y con raquitismo en los casos más graves. Sin embargo, también puede estar detrás de muchos otros problemas desde que los niños tienen un año y hasta la adolescencia, como el asma, la diabetes de tipo I, la frecuencia de infecciones respiratorias, enfermedades cardiovasculares e incluso el retraso del desarrollo motor. Vamos, que por unas gotitas que cuestan unos pocos euros ya me voy a dormir más intranquila por las noches, al saber que la niña no las ha estado tomando durante todo el periodo que debiera haberlo hecho. Y eso que mi caso no es de los más graves, porque al menos las tomó durante 6 meses y no ha dado muestras ni de un resfriado, pero hay quienes nunca le han dado este suplemento a sus bichillos y a lo mejor podían haber prevenido un montón de estos males.

Es una foto pésima pero con información útil sobre la vitamina D

3. El engaño del sol en España. No me quedó más remedio que intervenir en la charla con mi preocupación, y haciendo alarde de lo poquito que yo sabía sobre el tema. Así les comenté que mi bichilla había nacido en noviembre, y que por prescripción del pediatra le habíamos dado las famosas gotas de vitamina D hasta los 6 meses. Y ni una gota más desde que se acabó el último frasquito. Como para entonces ya estábamos en mayo y yo a la niña la saco a la calle una hora diaria y por la acera del sol, ya sea diciembre o pleno agosto, y en nuestro país sol gratis tenemos mucho, creía que con eso ya habría sido suficiente. Pues resulta que no. Dicen los expertos que el sol activa la vitamina D para que se ponga en funcionamiento y haga su trabajo respecto al calcio y demás componentes que necesita nuestro cuerpo, pero es imposible obtener toda la vitamina D que necesita un bebé sólo de los paseítos por la calle. Y más aún teniendo en cuenta que solemos llevar a las criaturas tapadas hasta las cejas, con capotas de protección, sombrillas, mantas que los cubren por completo y que no dejan un resquicio por el que les dé el sol directamente. ¡Qué gran verdad! Y eso que yo soy la que lleva a la bichilla más desabrigada, pero por mucho sol que haya en España ¡no esta ahí para los niños!

4. Falsos mitos y leyendas. También les comenté que había leído que no era recomendable alargar el uso de suplementos de vitamina D porque podía producir un cierre temprano de las fontanelas y por lo tanto un menor desarrollo cerebral. Pues ni hablar de esas pamplinas. El exceso de vitamina D que debería tomar un bebé para poder padecer este riesgo es inimaginable si le administramos la dosis correcta de las gotas. Menos aún teniendo en cuenta que por la alimentación poca vitamina D van a lograr. Y que a los padres se les suele olvidar dar el suplemento diariamente.

5.Límites que no se deben sobrepasar. Como todo en esta vida, un exceso de vitamina D tampoco es bueno. Los bebés no deberían sobrepasar nunca la ingesta de 1.000 UL/día durante el primer año, 2.000 UL/día entre los 1 y los 10 años y las 4.000 UL/día entre los 11 y los 17 años.

La información acerca de la vitamina D fue muy útil. A partir de que el bebé cumple un año ya hay disparidad de criterios profesionales acerca de si seguir dando el suplemento o mejor tomar alimentos enriquecidos con vitamina D (como las leches, derivados lácteos, etc.). ¿Vosotros disteis el suplemento de vitamina D a vuestros bebés? A la luz de estos datos acerca de otras complicaciones no relacionadas con la formación ósea que pueden derivarse de la falta de esta vitamina ¿creéis que vuestros bichillos pueden haber enfermado más de la cuenta por este motivo? ¡Ay, qué nos quedará que aprender!